Giardino-da Felicin |
|
Address: |
via Vallada 18 I - 12065 Monforte d'Alba |
Telephone: |
0173 78225 |
Fax: |
0173 787377 |
E-Mail: |
albrist@felicin.it |
Open for business: |
closed 9 December-9 February and 2 weeks in July - (closed Sunday evenings, Mondays and at lunchtime except Saturdays and Sundays) |
Meal prices: |
28/46 |
Room prices: |
10 - 11 rm 75/105 - 105 |
Bovenop een van de hoogste heuvels in het wijngebied van de Barolo ligt het dorpje Monforte d'Alba. Geen dorp van Toscaanse allure, maar wel uiterst sympathiek en een schitterend uitzicht vanaf het hoogste punt, te bereiken middels een kleine bedevaart te voet, waar een pitoresk kerkje wacht met een klein amphitheatertje. Ik wacht nog steeds op de dag dat iemand daar een klassieke muziek-festivalletje begint of kameropera's gaat programmeren.
De Barolo is natuurlijk één van de pièces de résistance van de Italiaanse wijncultuur. Maar wat weinigen weten is dat er nog prachtige wijnen te krijgen zijn tegen zeer behoorlijke prijzen. Vergeet de Barolo's, ga voor de Nebbiolo's, de Dolcetto's en de Barbera's. Vraag het maar aan de chef-kok van Da Felicin ('I've got some nice addresses for you, very good but unfortunately also very cheap').
Gelegen aan de rand van het dorp, is dit hotel-restaurant al decennia lang een begrip in de streek, lange tijd verguld met een ster van de Michelin. Inmiddels zijn ze die kwijt, maar het eten is nog immer even goed. De kunsten zijn namelijk 10 jaar geleden van vader op zoon overgegaan. De hele familie, inclusief vader, werkt in dit familiebedrijf en de sfeer is ontspannen. Eten op sterrenniveau met de kinderen erbij.
De keuken is fantastisch, maar vooral de manier waarop die wordt gecombineerd met de wijnen uit de streek is een genot. Dit gebied is bekend om nog iets meer dan alleen wijn, namelijk... truffels. Erg aan te raden is het menu waarin de truffel de leidraad vormt.
Zittend onder de wijnranken wordt iedereen persoonlijk door de chef verwelkomd en begeleid in het maken van de juiste keuze uit de 20.000 verschillende flessen die ze in de kelder hebben liggen. De wijnkaart maakt haast wanhopig, maar als ik een tip mag geven: kies in ieder geval één rode wijn van Elio Altare, ruim voorradig in de kelder, maar niet te krijgen in de winkel, noch middels een bezoek aan het wijngoed zelf.
De kamers zijn simpel en schoon, van alle gemakken voorzien en met fenomenaal uitzicht op de Barolo-vallei. Ze ademen iets van de jaren twintig door het vele antiek en de prachtige houten vloeren.
Dit plekje is een absolute aanrader.

Dit bericht kwam van Tido Visser, thanks!
Recent Comments